主料:
茭白，
500克，
干香菇，
50克
辅料:
蚝油，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
糖，
1茶匙，
盐，
1茶匙，
胡椒粉，
1茶匙葱姜蒜末，50克水淀粉，
1汤匙茭白烩香菇的做法步骤
1.食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。 简直就是纠结帝啊！哎～）
2.香菇一小把拿温水泡二十分钟
3.葱姜蒜末切好
4.茭白和香菇分别切细丝
5.热锅放适量油煸香葱姜蒜
6.倒入香菇丝翻炒至炒出香味
7.再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒
8.待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐
9.再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟
10.调入水淀粉炒匀
11.最后洒上葱花盛盘
小窍门&温馨提示
香菇水是很棒的调味品！一定不要倒了哦！
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 茭白
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